2008年07月04日

手こね寿司

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7月になって、全国的に海開きが行われたようですね。
本格的な海水浴シーズンに突入します。

海水浴と言えば・・・
それがしがまだ二十歳前後のとき、志摩町に海水浴に行ったことがある。
知人の親戚が民宿を営んでいて、そこにお邪魔したんです。

そこで、伊勢海老やアワビの舟盛りと共に、手こね寿司なるものを頂いた。
カツオの刺身が入った散らし寿司のようなイメージだった。

これが、美味しかったんですよね。
民宿のオジサンの話では、カツオでもマグロでも良いそうだ。
そのときの漁次第で、マグロになるかカツオになるかが決まるらしい。
まさか本マグロで作ったりはしないんだろうが・・・。

このシーズンになると、20年以上前の事を思い出すんだよな〜
海水浴に行ったのに、前の晩に飲みすぎて朝寝坊。
とうとう泳がずに帰る羽目になったので、思い出といえば手こね寿司しか残らなかった。

いつか、もう一度志摩に行ってみたいと思うんだけど、行けるかな?


posted by 平成侍見習 at 15:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物に関する話

2008年05月15日

白いカレー!とんこつ風味?

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ネットで話題になった「バカカカレー」ですが、その中でも白いカレー物語が大人気のようですね。

いろんな雑誌で紹介されているんですが、5月16日にTBS系列で毎週金曜日に放送されている「ランキンの楽園」で紹介されるそうです。

『バカカキッチン 白いカレー物語』の特徴は、とんこつスープがベースになっていること!

しかも





福岡の店舗と、ネットでしか販売していません。




楽天市場のカレーランキングで上位を独占した「バカカカレー」の実力は本物です。

白いカレー物語を是非ご自宅で味わってください。

それがしは、自宅でカレーを作って、翌日残ったカレーに「だし汁」を足して温めなおすと、和風カレーになるという事実は知っていましたが、とんこつスープ・・・・・



ありです。

驚き!

さすがは「バカカカレー」恐るべしですよ(^0^)

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posted by 平成侍見習 at 18:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物に関する話
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